R&D มีประสบการณ์ Chef Bakery: พัฒนาผลิตภัณฑ์Dessert&Bakery

ชีวิต ชีวา ดี ดูงานทั้งหมด

  • จังหวัดเชียงใหม่
  • 18,001-20,000 บาท/เดือน
  • งานชั่วคราว
  • ฟูลไทม์
  • 1 เดือนที่ผ่านมา
  • สมัครด่วน
บริษัท ชีวิต ชีวา ดี จำกัดข้อมูลทั่วไปของบริษัท092-9460-222hrccvccv-hr@cheevitcheevacafe.comคุณแมว หัวหน้าแผนกทรัพยากรบุคคลเลขที่ 6 ซอย 7 (ถนนศิริมังคลาจารย์) ถนนศิริมังคลาจารย์ ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 50200, เชียงใหม่ข้อมูลอื่นๆสาขา: ศิริมังคลาจารย์ประเภทธุรกิจ: อาหาร/เครื่องดื่มปีที่ก่อตั้ง: 2559, จำนวนพนักงาน: 50 - 100 คนเกี่ยวกับธุรกิจ: แบรนด์ ชีวิตชีวา Cheevit Cheeva Cafe' แบรนด์ในเครือมีดังนี้ แบรนด์ กรุ่น Groon Cafe/ROB BERRY cafe/มีความปัง/ ชีวา สปา Cheeva Spa /MATCHA CABINETข้อมูลงานรหัสงาน#968980จำนวนที่รับ2 อัตราเงินเดือน/ค่าตอบแทน18,001 - 20,000 บาทเพศ ชาย, หญิงอายุ 20 - 38 ปีประสบการณ์ 2 ปีขึ้นไประดับการศึกษา ปวส.สาขาวิชา Culinary Art Pastry Bakery หรือสาขาที่เกี่ยวข้องวันที่ประกาศ 20 ก.พ. 2569หมวดหมู่งานR&D มีประสบการณ์ Chef Bakery: พัฒนาผลิตภัณฑ์Dessert&Bakeryรายละเอียดงาน
  • คิดค้นและพัฒนาสูตรขนมหวาน เบเกอรี่ และเมนูใหม่ๆ ให้มีเอกลักษณ์ และสอดคล้องกับภาพลักษณ์ของแบรนด์
  • ทดลอง ปรับปรุง และควบคุมคุณภาพสูตรให้สามารถผลิตจริงในปริมาณมากได้ (scaling)
  • ติดตามเทรนด์ขนมหวานทั้งในประเทศและต่างประเทศ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการพัฒนาเมนู
  • ทำงานร่วมกับทีมครัวเพื่อถ่ายทอดสูตร และดูแลการอบรมให้สามารถผลิตได้อย่างสม่ำเสมอ
  • คิดคอนเซ็ปต์เมนูตามฤดูกาล/เทศกาล พร้อมออกแบบรสชาติหรือหน้าตาขนมให้ดึงดูดใจลูกค้า
  • ทดสอบวัตถุดิบใหม่ๆ เพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้เมนู โดยคำนึงถึงต้นทุนและคุณภาพ
  • ทำเอกสารสูตร พร้อมคำนวณต้นทุน และทำงานร่วมกับฝ่ายจัดซื้อในการคัดเลือกวัตถุดิบ
คุณสมบัติผู้สมัครมีประสบการณ์ในงานพัฒนาสูตรขนมหวาน หรือเบเกอรี่อย่างน้อย 2 ปี
มีความคิดสร้างสรรค์สูง ชอบทดลองและสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ
รักและหลงไหลในขนมหวาน ติดตามเทรนด์ขนม/อาหาร/เครื่องดื่ม ในสื่อออนไลน์ต่างๆ
เข้าใจพื้นฐานของการอบ การขึ้นฟู และการผสมวัตถุดิบได้ดี มีความรู้ด้านการจัดการต้นทุนวัตถุดิบและการผล
เปิดรับคำติชม และสามารถพัฒนาสูตรจาก feedback ของลูกค้าได้ มีความใส่ใจในรายละเอียด รักความสะอาด และมีลักษณะงาน
  • งานประจำ
  • งานชั่วคราว
สวัสดิการประกันสังคม,โบนัส,เบี้ยขยัน,ค่าล่วงเวลา,ชุดพนักงานช่องทางการสมัคร
  • ส่งใบสมัครผ่านเว็บไซต์นี้
  • ส่งใบสมัครทางอีเมล์
สถานที่ปฎิบัติงานตามที่อยู่บริษัท

Jobnorththailand