HEYTEA Head Pasty Chef (Chinese Speaking)
บริษัท ฟู้ด เอ็กซ์ไซท์ จำกัด
- คลองเตย, กรุงเทพฯ
- งานชั่วคราว
- ฟูลไทม์
- แชร์
- เก็บงาน
- พิมพ์งาน
- ร้องเรียน
- การวางแผนการผลิตและการบริหารจัดการซัพพลาย : วางแผนและดำเนินการตารางการผลิตตามการคาดการณ์ยอดขาย และความต้องการของสาขา/ช่องทางต่าง ๆ โดยคำนึงถึงความสดใหม่ของสินค้า ความต่อเนื่องของการจัดหา และประสิทธิภาพในการดำเนินงาน
- การบริหารการผลิตเบเกอรี่และการควบคุมคุณภาพสินค้า : ควบคุมดูแลการผลิตเบเกอรี่ประจำวันและการควบคุมคุณภาพ ให้รสชาติ รูปลักษณ์ และปริมาณการผลิตมีความสม่ำเสมอและเป็นไปตามมาตรฐานของแบรนด์ ตรวจสอบและแก้ไขความคลาดเคลื่อนที่เกิดขึ้นได้อย่างทันท่วงที
- การพัฒนาผลิตภัณฑ์และการสนับสนุนการเปิดตัวสินค้าใหม่ : สนับสนุนแผนการเปิดตัวแบรนด์และสินค้าใหม่ตามระยะเวลาที่กำหนด โดยมีส่วนร่วมในการทดสอบและทดลองผลิตสินค้าใหม่ ผลักดันการนำสูตร กระบวนการ และแนวทางการดำเนินงานไปปฏิบัติใช้ในระดับปฏิบัติการได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- การจัดการความปลอดภัยอาหารและการบริหารพื้นที่หลังร้าน : ควบคุมและปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารและสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด ดูแลพื้นที่หลังร้าน (Back-of-house) ให้สะอาด เป็นระเบียบ และพร้อมสำหรับการตรวจสอบ (Audit) อยู่เสมอ
- การบริหารจัดการสินค้าคงคลังและการควบคุมต้นทุน : บริหารจัดการสต็อกวัตถุดิบและวางแผนการสั่งซื้อให้เหมาะสม ควบคุมของเสียและการสูญเสีย เพื่อสนับสนุนเป้าหมายทางธุรกิจและการควบคุมต้นทุน
- การบริหารทีมและการดำเนินงานตามมาตรฐาน : รับผิดชอบการฝึกอบรม การจัดตารางงาน และการบริหารจัดการทีมเบเกอรี่หน้างาน ผลักดันการปฏิบัติตามมาตรฐานการทำงาน (SOPs) เพื่อให้ผลผลิตมีความสม่ำเสมอในทุกกะและทุกคนในทีม
- สามารถพูดและเขียนภาษาจีนและไทยได้อย่างคล่องแคล่ว และใช้ภาษาอังกฤษได้ในระดับใช้งานได้จริง
- มีประสบการณ์อย่างน้อย 3 ปีในด้านอาหารและเครื่องดื่ม เบเกอรี่ ขนมอบ หรือของหวาน ประสบการณ์ในร้านค้าที่มีลูกค้าจำนวนมาก ร้านค้าขนาดใหญ่ หรือแบรนด์ที่เป็นเครือข่ายจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความคุ้นเคยกับการวางแผนการผลิตและจังหวะการดำเนินงานประจำวัน มีประสบการณ์ในการบริหารทีมและสามารถรักษาคุณภาพให้คงที่ในสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
- สอดคล้องอย่างยิ่งกับวัฒนธรรมเครื่องดื่มชารูปแบบใหม่และปรัชญาแบรนด์ของ HEYTEA; มาตรฐานสูงในด้านคุณภาพผลิตภัณฑ์ รายละเอียด และการดำเนินการ
- มีความคุ้นเคยกับการจัดการสินค้าคงคลัง การวิเคราะห์ข้อมูลการขาย และแนวคิดทางการเงินพื้นฐาน มีทักษะการแก้ปัญหาและการปฏิบัติงานที่แข็งแกร่ง
- ประกันสังคม
ค่าเบี้ยขยัน
ค่าอาหาร
ค่าภาษา
ค่า Rad zone area
เงินพิเศษสำหรับทีมเปิดสาขาแรก
เครื่องดื่มฟรีทุกวันสนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อชื่อผู้ติดต่อ : Tanyamas Akkarathipmongkolเบอร์ผู้ติดต่อ : 0635352300,0982542128ข้อมูลการติดต่อบริษัทอาคารสิรินรัตน์ ชั้น 18 ห้องเลขที่ 3388/7 ถนนพระราม 4 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร แขวงคลองตัน เขตคลองเตย จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10110 ประเทศไทย
Jobbkk