Chef De partie (ครัวยุโรป) ป่าตองภูเก็ต
เซ็นทรัล รีเทล
- ตำบลป่าตอง, อำเภอกะทู้, จังหวัดภูเก็ต ยุโรป
- 20,000-25,000 บาท/เดือน
- งานชั่วคราว
- พาร์ทไทม์
Responsible for general completion of all daily orders whilst maintaining food quality and food safety levels
Responsibility for all teams from goods in through to dispatch - ensuring that each area is completing the tasks correctly and being responsible for any issues
Operating internal Material Replenishment Planning system to generate worksheets and production raw material ordering requirements
Forecasting weekly usages for certain raw materials
Organising daily sequence of production runs whilst co-ordinating daily issues
Maintaining levels of food quality and food safety whilst producing maximum efficiency levels
Working to tight key performance indicators which measure production efficiency, quality and food standards
Involvement in product development trials and new product launches
Ensure health and safety standards are maintained throughout the production process including the correct use of protective equipment
Organising weekly staff rota's with supervisors
Monitoring and controlling staff absence and timekeeping
Induction of new staff to production areas - co-ordinating training of new staff
Minimising staff turnover by building relationships with all members of production team
Deputise for Sous Chefคุณสมบัติเพศ : ไม่ระบุอายุ(ปี) : 22 - 45ระดับการศึกษา : ต่ำกว่า ม.6 - ปริญญาตรีประสบการณ์(ปี) : 3 - 10 ปีขึ้นไปอื่นๆ : ไม่ระบุคุณสมบัติเพิ่มเติม Chef de Partie or higher experience
Knowledge of product assembly from goods in to despatching product
Hands on experience of managing and supervising a busy production process and workforce
Food Hygiene qualification.
Any other relevant manufacturing qualifications
Influence and Negotiation
Organization and analysis
Attention to detailสวัสดิการ
- สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
- ประกันสังคม
- ประกันสุขภาพ
- เงินโบนัสตามผลงาน
- โทร. :
- Social Media :
Jobbkk