หัวหน้าทีมครัว / Chef de Cuisine

จังหวัดเชียงใหม่
25,001-28,000 บาท/เดือน
งานประจำ
ฟูลไทม์

6 ชั่วโมงที่ผ่านมา
สมัครด่วน

บริษัท ไฮไลฟ์ ดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด (Hylife Developments Co., Ltd.)ข้อมูลทั่วไปของบริษัท085 523 7932085 523 7932hr@hylife.co.thฝ่ายทรัพยากรบุคคล .63 หมู่ที่ 7 ตำบลหนองควาย อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ 50230, เชียงใหม่ข้อมูลอื่นๆสาขา:ประเภทธุรกิจ: ก่อสร้าง/วัสดุก่อสร้าง/อสังหาริมทรัพย์ปีที่ก่อตั้ง: 2561, จำนวนพนักงาน: 50 - 100 คนเกี่ยวกับธุรกิจ: Hylife Developments Co., Ltd is a leading Thailand based property developer that champions sustainability, functionality, and form in its projects to create exclusive and beautiful living spaces. We are one of the fastest going developers in Chiangmai with a full project pipeline for the next 10 years....ข้อมูลงานรหัสงาน#1045308จำนวนที่รับ1 อัตราเงินเดือน/ค่าตอบแทน25,001 - 28,000 บาทเพศ ชาย, หญิงอายุ 30 ปีขึ้นไปประสบการณ์ 10 ปีขึ้นไประดับการศึกษา ไม่จำกัดสาขาวิชาวันที่ประกาศ 4 ก.ย. 2568หมวดหมู่งานหัวหน้าทีมครัว / Chef de Cuisineรายละเอียดงานเรากำลังมองหาเชฟผู้นำทีมครัว
Radateeree Boutique Resort by Hylife Group กำลังมองหาผู้มีใจรักการทำอาหาร มุ่งมั่นด้านคุณภาพ และพร้อมสร้างสรรค์เมนูเพื่อมอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมแก่แขกผู้เข้าพักรายละเอียดงาน
1. ออกแบบและพัฒนาเมนูประจำฤดูกาล/เมนูซิกเนเจอร์ พร้อมมาตรฐานสูตร ขนาดจาน และการจัดเสิร์ฟ
2. ควบคุมการผลิตอาหารประจำวัน งานเลี้ยง และจัดเลี้ยงพิเศษ ให้รสชาติและคุณภาพคงที่
3. ดูแลความสะอาดและความพร้อมของครัว อุปกรณ์ และประสานงานซ่อมบำรุงเมื่อจำเป็น
4. สรรหา ฝึกอบรม จัดตารางงาน และดูแลทีมครัว สร้างวัฒนธรรมการทำงานที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ
5. ควบคุมต้นทุนอาหาร จัดการสต็อก ตรวจนับประจำสัปดาห์ และทำงานร่วมกับฝ่ายจัดซื้อในการคัดเลือกวัตถุดิบ
6. กำกับมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัย (HACCP/กฎหมายไทย) รวมถึงการเตรียมพร้อมกรณีฉุกเฉิน
7. ทำงานร่วมกับทีมร้านอาหารและอีเวนต์ จัดเมนูพิเศษ โปรโมชั่น และดูแลลูกค้า VIP/ข้อจำกัดด้านอาหาร
8. จัดทำตารางพนักงาน เอกสารการสั่งซื้อ และรายงานตัวชี้วัดสำคัญ เช่น ต้นทุน อัตราของเสีย และความพึงพอใจลูกค้าสวัสดิการ
1. กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
2. ทุนการศึกษา
3. เงินกู้สำหรับพนักงาน
4. ประกันสุขภาพ
5. ทริปท่องเที่ยวประจำปีต่างประเทศ
6. กิจกรรมสังสรรค์
7. วันลาพักร้อน 7 วัน/ปี
8. นักขัตฤกษ์ 13 วัน/ปี
9. ลาวันเกิด, ลาแต่งงาน, ลาอุปสมบท, ลาฌาปนกิจ และอื่นๆคุณสมบัติผู้สมัคร1. มีประสบการณ์ทำงานในครัวมืออาชีพ 10 ปีขึ้นไป รวมถึง อย่างน้อย 2 ปีในบทบาทหัวหน้า (Sous Chef ขึ้นไป
2. มีประสบการณ์ทำงานใน อะลาคาร์ท งานเลี้ยง งานประชุมขนาดเล็ก และจัดเลี้ยง โดยเฉพาะในโรงแรมบูติก
3. มีความรู้ด้าน ความปลอดภัยอาหาร และมีใบรับรองที่เกี่ยวข้อง (เช่น HACCP / SERV Safe หรือเทียบเท่า
4. มีทักษะในการใช้ ระบบสต็อกสินค้า POS/PMS และ MS Office/Sheets สำหรับคำนวณต้นทุนและจัดตารางงาน
5. สามารถสื่อสาร ภาษาอังกฤษได้ดีทั้งพูดและเขียน หากมีภาษาที่สองเพิ่มเติมจะพิจารณาเป็นพิเศษลักษณะงาน

งานประจำ

สวัสดิการประกันสังคม,โบนัส,ค่าล่วงเวลา,ค่าอาหาร,ชุดพนักงาน,กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ, เงินกู้สำหรับพนักงาน, ทุนการศึกษาและอื่นๆช่องทางการสมัคร

ส่งใบสมัครทางอีเมล์

สถานที่ปฎิบัติงานตามที่อยู่บริษัท

Jobnorththailand