ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ (Operations Manager - OM)

ลาดพร้าว, กรุงเทพฯ
50,000-60,000 บาท/เดือน
งานชั่วคราว
ฟูลไทม์

24 วันที่ผ่านมา

เกี่ยวกับเรา : ร้านอาหารแบบ Neo Chinese อาหารจีนสไตล์ใหม่ ร้านแรกในเมืองไทย ที่ขายอาหารจีนแบบเผ็ด ซ่า เผ็ดเปรี้ยว ไม่ซ้ำซาก ไม่จำเจ ทางร้านมีขยายสาขาทุก 3 เดือน กำลังมองหาคนรุ่นใหม่ ทันสมัย ร่วมเป็นทีมงาน เพื่อสร้างบริษัทให้เติบโตมากขึ้น ทีมงานชุดแรกๆ จะมีโอกาสเติบโตมนหน้าที่แบบก้าวกระโดด “จุดเริ่มต้นเล็กๆ เกิดจาก...น้องแมวล่าเมียว ย้ายจากมณฑลหูหนาน มาอยู่กรุงเทพฯ เมืองที่เต็มไปด้วยผู้คน บ้าน คอนโด และสิ่งอำนวยความสะดวก แบบครบครัน น้องแมวหลงไหลและรักในความเป็นไทยมากๆ แต่สิ่งหนึ่งสิ่งเดียว... ที่น้องแมวไม่สามารถเปลี่ยนใจจากมณฑลหูหนานได้เลย นั่นก็คือ อาหารหูหนาน น้องแมวฝันว่าสักครั้ง ถ้ามีอาหารบ้านเรา มาให้คนไทยได้ลองทาน คงดีไม่น้อย น้องแมวใช้เวลาอยู่หลายปีตั้งแต่ ปี 2017 เริ่มจากร้านอี้หวานเซียง ในการคิด และทดลองนำเมนูอาหารจีนหูหนานแท้ๆ มาให้คนไทยได้ลองทาน ช่วงแรกคนไทยบางคนไม่เคยรู้จักอาหารจีนหูหนานเลยด้วยซ้ำ แต่น้องแมวกล้ารับประกันว่าถ้าได้ลองทาน สัก 1 คำ ต้องติดในอาหารจีนหูหนานแบบไม่มีวันลืม” ปัจจุบันมี 16 สาขา สาขา 16 สาขา 1.Central World ชั้น 7 (ข้างhaidilao) 2.Central Grand Rama9 ชั้น B 3.The Mall Lifestore ThaPhra ชั้น 3 4.Siam Center ชั้น 2 5.Central WestGate ชั้น 2 โซนน้ำพุ 6.Future Park Rangsit ชั้น 2 อาคารZpell 7.Central Ladprao ชั้น G 8.Terminal21 Pattaya ชั้น3 9.The Mall Lifestore Bangkapi ชั้น 3 10. Icon siam ชั้น G 11. mega bangna ชั้น 1 12. Chiang Mai (นินมานซอย8) 13. JAS green village - Bangbuathong 14.เซ็นทรัลขอนแก่น 15.Terminal21 Asoke ชั้น 5อ่านเพิ่มเติม

แชร์
เก็บงาน
พิมพ์งาน
ร้องเรียน

ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ (Operations Manager - OM) รับสมัครด่วนสถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(ทุกเขต)สาขาอาชีพหลัก : อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ สาขาอาชีพรอง : หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหารรูปแบบงาน : งานประจำระดับตำแหน่งงาน : ผู้จัดการฝ่ายจำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่งเงินเดือน(บาท) : 50,000 - 60,000วันทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนดวันหยุด : ไม่ระบุเวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนดเวลาทำงานอื่นๆ : ไม่ระบุหน้าที่ความรับผิดชอบ

ออกแบบโครงสร้างทีม Operations และ Front-of-House ให้แข็งแกร่ง รองรับการขยายธุรกิจ
สร้างระบบการทำงานที่มีประสิทธิภาพ ลดข้อผิดพลาด เพิ่มความรวดเร็วและคุณภาพในการให้บริการ
สร้างวัฒนธรรมองค์กรที่ให้ความสำคัญกับลูกค้า และปลูกฝังแนวคิด "Customer First" ในทีมงาน
วิเคราะห์ฟีดแบคของลูกค้า พร้อมพัฒนากลยุทธ์ให้การบริการดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง
วางแผนและดำเนินกลยุทธ์ให้ร้านอาหารเติบโตอย่างยั่งยืน เพิ่มยอดขายและลดต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ
ควบคุม P&L (Profit & Loss) วิเคราะห์รายได้ ค่าใช้จ่าย และกำไรของแต่ละสาขา พร้อมปรับปรุงให้ได้ผลลัพธ์ ที่ดีขึ้น
พัฒนาแนวทางเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน เช่น Lean Operations, Cost Control, Productivity Improvement
ควบคุมให้ทุกสาขาปฏิบัติตาม SOPs (Standard Operating Procedures)
ตรวจสอบความสะอาด สุขอนามัย และมาตรฐานอาหารให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านกฎหมายและความปลอดภัย
วิเคราะห์ตลาดและพฤติกรรมผู้บริโภค เพื่อนำข้อมูลมาใช้วางแผนขยายตลาดอย่างแม่นยำ

คุณสมบัติเพศ : ไม่ระบุอายุ(ปี) : 33 - 45ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไปประสบการณ์(ปี) : 5 - 10 ปีขึ้นไปคุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

ปริญญาตรีหรือสูงกว่าในสาขาการบริหารธุรกิจ การจัดการโรงแรม/ร้านอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ด้านบริหารงานร้านอาหารหรือธุรกิจบริการ อย่างน้อย 7 ปี และในระดับผู้จัดการ ไม่น้อยกว่า 5 ปี
เคยบริหารทีมงานขนาดใหญ่ และมีผลงานโดดเด่นในการพัฒนาองค์กรให้เติบโตความรู้และความเข้าใจในระบบบัญชีและการจัดทำรายงานทางการเงิน
Leadership: มีภาวะผู้นำสูง สามารถสร้างแรงบันดาลใจและผลักดันทีมให้เติบโต
Strategic Thinking: คิดเชิงกลยุทธ์ มองภาพรวมธุรกิจ และสามารถวางแผนเติบโตได้ชัดเจน
Operations Excellence: เข้าใจระบบร้านอาหารตั้งแต่การปฏิบัติงานไปจนถึงการควบคุมต้นทุน
Financial Acumen: มีความเข้าใจเรื่อง P&L, Cost Control, Budgeting และสามารถบริหารรายได้และต้นทุนได้ดี
Customer-Centric Approach: เข้าใจพฤติกรรมลูกค้าและสามารถพัฒนาประสบการณ์ลูกค้าให้โดดเด่นกว่าคู่แข่ง
พร้อมลุย: กล้าตัดสินใจ ลงมือทำ และรับผิดชอบผลงานอย่างเต็มที่
พร้อมสร้าง: มีความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาธุรกิจและทีมงาน
พร้อมนำพาองค์กรเติบโต: มองเห็นโอกาสและแนวทางทำให้ธุรกิจขยายตัวได้อย่างรวดเร็ว

สวัสดิการ

มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
ค่าตอบแทนพิเศษ
ประกันสุขภาพ
เงินโบนัสตามผลงาน
ค่ายานพาหนะ
ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
ประกันสังคม
ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ- โบนัสประจำปี ตามผลประกอบการ
- ปรับเงินเดือนประจำปี (ตามผลประกอบการและผลงาน)
- ประกันอุบัติเหตุ (บางตำแหน่ง)
- ออฟฟิศมีอาหารเลี้ยงพนักงาน 2 มื้อ
- Cashcard ทานอาหารที่ร้าน (ตาม Level)
- งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี
- สิทธ์ในการลาตามกฎหมายกำหนด
- ลาพักร้อนตามตำแหน่งงานสนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อชื่อผู้ติดต่อ : จอห์น HR :ID Line:john30067เบอร์ผู้ติดต่อ : 0883693322ข้อมูลการติดต่อบริษัท36/376 โชคชัย4 ซอย84 แยก2-2 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10230 ประเทศไทย

Jobbkk

สมัครด่วน