ผู้จัดการ ศูนย์อาหารและแฟรนไชส์
พรหมมหาราช พัฒนาที่ดิน ดูงานทั้งหมด
- ป้อมปราบศัตรูพ่าย, กรุงเทพฯ
- งานชั่วคราว
- ฟูลไทม์
- แชร์
- เก็บงาน
- พิมพ์งาน
- ร้องเรียน
- ควบคุมดูแลการดำเนินงานรายวันของศูนย์อาหาร ตามมาตรฐาน SOP
- บริหารจัดการคัดเลือกผู้เช่ารายใหม่ (Tenant Mix) ให้มีความหลากหลายและตอบโจทย์กลุ่มลูกค้า
- ควบคุมมาตรฐานสุขอนามัย (Food Safety & Hygiene) และความสะอาดในพื้นที่ทั้งหมด
- ควบคุม ดูแล และตรวจสอบผู้ใต้บังคับบัญชาภายในหน่วยงาน ให้ดำเนินการกิจกรรมของฝ่ายตามกำหนดเวลา
- วิเคราะห์รายงานยอดขาย (P&L) กำหนดเป้าหมาย และวางแผนผลักดันยอดขายให้ได้ตามเป้า
- บริหารจัดการงบประมาณ (Budgeting) และควบคุมค่าใช้จ่ายต่างๆ (OPEX) ให้มีประสิทธิภาพ
- วางแผนกิจกรรมส่งเสริมการขาย (Marketing Promotion) ร่วมกับฝ่ายการตลาด
- บริหารจัดการและพัฒนาทักษะพนักงานในสังกัด ให้มีใจรักบริการและทำงานได้อย่างมืออาชีพ
- สร้างความสัมพันธ์อันดีกับผู้เช่าและแฟรนไชส์ซี เพื่อการเติบโตร่วมกันในระยะยาว
- ดูแลด้านความปลอดภัย และสุขอนามัยของศูนย์อาหาร
- มีความรู้ด้านระบบมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร (เช่น GMP, HACCP หรือมาตรฐานสาธารณสุข)
- มีความเข้าใจธรรมชาติของธุรกิจค้าปลีกและร้านอาหารเป็นอย่างดี
- มีทักษะการเจรจาต่อรองและการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า
- สามารถอ่านรายงานยอดขาย วิเคราะห์พฤติกรรมผู้บริโภค และปรับปรุงเมนูหรือประเภทร้านค้า (Tenant Mix) ให้ตรงใจลูกค้า
- ความเข้าใจในระบบจัดการร้านอาหาร (POS), ระบบสะสมแต้ม หรือ Food Delivery Platform
- วุฒิการศึกษา ปริญญาตรี สาขาการโรงแรมและภัตตาคาร, บริหารธุรกิจ, คหกรรมศาสตร์ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- ประสบการณ์อย่างน้อย 5 ปี ในระดับบริหารจัดการศูนย์อาหาร, ภัตตาคารขนาดใหญ่ หรือร้านแฟรนไชส์หลายสาขา
- มีความเข้าใจ สื่อประชาสัมพันธ์ทุกประเภท
- ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
- ประกันสังคม
- กองทุนประกันสังคม กองทุนเงินทดแทน
- โบนัสประจำปี
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- อาหาร
- ตรวจสุขภาพประจำปี
- ประกันอุบัติเหตุสนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อชื่อผู้ติดต่อ : ก้อย เบญจมาภรณ์เบอร์ผู้ติดต่อ : 0800769921ข้อมูลการติดต่อบริษัทอาคารโบ๊เบ๊ทาวเวอร์ เลขที่ 488 แขวงคลองมหานาค เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10100 ประเทศไทย
Jobbkk